Pazarda satılan ürünlerde Pestisit ve PFAS riski!

EN ÇOK ÇOCUKLAR ZARAR GÖRÜYOR;

Greenpeace Türkiye’nin yeni araştırması, İstanbul’daki market ve pazarlarda satılan meyve ile sebzelerin çoğunda zararlı pestisit ve PFAS kalıntıları bulunduğunu ortaya koydu. Gıda güvenliği, sahte ürünler, taklit gıdalar ve zararlı kimyasallar nedeniyle son yıllarda sıkça tartışılıyor. Greenpeace’in İstanbul’da 155 sebze ve meyve örneği üzerinde yaptığı analiz, ciddi sağlık riskleri taşıyan kimyasal kalıntıları gözler önüne serdi. Örneklerin yüzde 61’inde birden fazla pestisit, yüzde 43’ünde ise PFAS kalıntısı tespit edildi. MARKET VE PAZARLARDAKİ ÜRÜNLERİN ANALİZ SONUÇLARI Beş büyük zincir market ve semt pazarlarından toplanan 155 örneğin sonuçları şöyle: yüzde 61’inde çoklu pestisit kalıntısı bulundu. yüzde 43’ünde PFAS maddelerine rastlandı. yüzde 31,6’sı Türk Gıda Kodeksi’ne uygun değildi. 50 üründe ruhsatsız pestisit kullanıldı. Salamura yaprak, sivri biber, ıspanak ve armutta yasaklı veya limit üstü pestisit kullanımı öne çıktı. Dr. Bülent Şık’ın raporuna göre, pestisitler çocukların bağışıklık, sinir ve hormonal sistemlerini olumsuz etkiliyor. Gelişim çağındaki maruziyet, beyin gelişimi sorunları ve ciddi sağlık riskleri doğurabilir. PFAS ise kanser, tiroit, karaciğer hasarı ve doğurganlık sorunlarıyla ilişkilendiriliyor. EN RİSKLİ ÜRÜNLER Pestisit ve PFAS kalıntısı en fazla şu ürünlerde bulundu: Salamura yaprak (%80), Yeşil sivri biber (%70), Ispanak (%67), Kıvırcık marul, armut, üzüm (%40), Golden/Starking elma (%30), Dolmalık biber, patlıcan (%20), Domates (%13), Portakal (%10), Hıyar (%7). Bu ürünlerdeki kalıntılar, yasal sınırları aşan miktar ve içeriklere sahip. Greenpeace Türkiye Direktörü Berkan Özyer, Tarım ve Orman Bakanlığı’na pestisit analiz sonuçlarının düzenli paylaşılması çağrısı yaptı ve çocukların temiz gıdaya erişim hakkının korunmasını vurguladı. PFAS VE PESTİSİT NEDİR? PFAS: Çevrede ve insan vücudunda uzun süre kalan, kanser ve ciddi hastalıklarla bağlantılı “sonsuz kimyasallar”. Pestisit: Tarımda kullanılan kimyasallar. Uzun süreli maruziyet kanser, hormonal bozukluklar ve sinir sistemi hasarına neden olabilir.